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Quan 94の蟹春巻き

ホーチミンで一番美味しいと思ったのは、Quan 94の蟹料理でした。
有名店なので中途半端な時間でもお客さんが沢山いた。

メニューには名物の蟹料理がずらりと並び、迷う…
でも一人旅の悲しいところで、食べたのはこの二品だけ。
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蟹入りの揚げ春巻きとソフトシェルクラブの唐揚げ。
がっつりした物を二品食べ、ビールを飲んだら、もうお腹一杯でした。
炒飯も食べたかったのに悔しいなぁ。

でも蟹肉たーーーっぷりの春巻きはサクサクで最高。
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こんな山盛りの葉っぱと香草でくるんで食べると、油物だらけなのにスイスイ食べられた。

ソフトシェルクラブは中がふわふわ!
とっても美味しくてむさぼり食ってたら、よほど美味しそうに見えたらしく、隣の日本人が指差して同じ物を注文していた。

本当はもっと沢山食べたかったけど、この二品だけで満足度はかなり高かった!
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by ayuice | 2009-06-10 00:43 |

「パタシュー」のバインミー

無事帰国したので、これからしばらくベトナムで食べたものの写真が続きます。
写真撮ってないものもあるんだけどね。

とりあえず、パン好きとしてはこれ。
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バインミー(ベトナム風のサンドイッチ)
是非本場で食べてみたかったもの。
フランスパン(バゲット)と言ってもバインミーに使われているパンはかなり柔らかい。
でも美味しいです。
写真は「パタシュー」のチキンを挟んだバインミー。
あと、ツナと香草を挟んだタイプも食べた。
そっちの方が写真の物より好きでした。どちらも美味しかったけど!

ニューランのバインミーも食べに行けば良かったかな。
でもパタシューも気に入っちゃったし、胃袋には限界があったのよね…。
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by ayuice | 2009-06-03 01:30 |